• Kurs Valuta Asing

    Nilai Tukar Rupiah

Widya Family's Blog

Catatan dan Informasi Seputar Manajemen Keluarga

Archive for the 'Koleksi Masakan' Category

Nasi Gandul Khas Pati

Author : Bunda

Seperti biasa, kalau lagi mudik, kami sekeluarga pasti nyempetin hunting makanan. Emang aslinya suka makan, apalagi makanan daerah, yang nggak setiap saat dengan mudah kami dapati di Surabaya. Kali ini, ada makanan yang baru kutahu, Nasi Gandul, walaupun tulisannya sering kulihat didaerah Kudus dan Pati dan namanya juga tidak asing, ketika berbincang ria dengan temen – temen disana.

Nasi Gandul, makanan khas Pati ini sepintas mirip dengan nasi Pindang Kudus yang pernah kunikmati tetapi nggak pakai daun so ( daun mlinjo ). Sepintas seperti nasi yang disiram dengan kuah santan dengan lauk empal daging dengan aroma bumbu harum yang begitu menyengat. Ehm, rasanya pasti nendang ..
… baca lebih lanjut : Nasi Gandul Khas Pati.

13 October 2010 at 15:55 - Comments
black widow
Thanks for the post. I thought it was awesome.
3 January 11 at 23:10
Thanks for sharing your thoughts
8 January 11 at 20:32

Resep Arem – Arem yang Lezat dan Nikmat

Author : Bunda

Makanan ini  menjadi favorit dikalangan anak sekolah dan ibu rumah tangga, tatkala terdapat ekstra kegiatan di sekolahan. Bagi anak – anak, makanan ini cukup praktis dijadikan sebagai bekal, rasanya yang lezat dan nikmat serta cukup membuat perut jadi kenyang. So, jadi lebih praktis dan cepat. Bentuknya  serupa dengan lemper tetapi tidak terbuat dari ketan, pada umumnya diisi dengan sambal goreng atau sejenisnya sebagai lauk.  Masih penasaran ingin membuat dan membuktikannya, mari mencoba resep berikut ini. … baca lebih lanjut : Resep Arem – Arem yang Lezat dan Nikmat.

10 December 2009 at 22:33 - Comments

Resep Kari Ayam yang Nikmat

Author : Bunda

Kari Ayam telah menjadi salah satu menu favorit keluarga sehingga bisa dipastikan jika lagi bingung masak dan minta request dari anggota keluarga yang lain, ini menjadi salah satu pilihan yang mereka lontarkan. Tiada masalah, tapi sebagai manager keluarga, harus bisa mengatur angka kebutuhan gizi, biar imbang khan dan yang penting biar sehat.

Kari ayam, terkadang orang juga menyebutnya dengan kare ayam, memang memiliki rasa yang luar biasa dan yang patut diajungi jempol, nenek moyang kita yang mampu menciptakan khazanah kuliner tradisional begitu beragam dan nikmat rasanya. [ code post : 6R3YW3HTSKJB ]. … baca lebih lanjut : Resep Kari Ayam yang Nikmat.

25 November 2009 at 09:38 - Comments
widhi supriyadhi
makasih untuk resepnya.. sangat membantu bagi qt para ibu baru....
29 April 11 at 08:49
ansya
wh siip bgt.. thZ iia...
6 May 11 at 19:52

Resep Ayam Bumbu Bali yang Lezat

Author : Bunda

Hampir mayoritas warga di Surabaya tahu masakan yang satu ini dan disetiap warung atau depot, Bumbu Bali sudah seperti menjadi menu wajib yang harus ada. Warna masakan kemerahan, semakin menggugah selera kita jika melihat dan rasanya yang manis – pedas serta lezat, bikin ngiler untuk segera menyantapnya. Penasaran bagaimana cara bikin Ayam Bumbu Bali .. ? … baca lebih lanjut : Resep Ayam Bumbu Bali yang Lezat.

14 November 2009 at 08:33 - Comments
inank
uh.... jadi lapar juga ne
1 April 11 at 13:54
may hiwa
laperrrrr pengen coba resepna ahhh
17 April 11 at 07:12

Resep Lontong Balap Khas Surabaya

Author : Bunda
Lontong Balap

Lontong Balap

Lontong Balap sebagai salah satu kuliner tradisional khas Surabaya telah melegenda dan menjadi ikon kuliner kota pahlawan. Sebagaimana pada tulisan sebelumnya, sepintas lalu mengenai Lontong Balap, telah diuraikan dengan detail apa dan dimana kita bisa mendapatkan Lontong Balap di kota pahlawan.  Pada tulisan ini, akan dipaparkan resep hasil hunting ‘n tanya sana – sini, bagaimana membuat Lontong Balap. … baca lebih lanjut : Resep Lontong Balap Khas Surabaya.

4 November 2009 at 16:27 - Comments

Resep Opor Ayam Penggugah Selera

Author : Bunda

Wah, bagi yang muslim di Indonesia, kala hari Raya Idul Fitri tiada lengkap menu makan jika nggak pakai opor ..? iya nggak ..? Sambil membayangkan betapa sedap dan lezatnya opor ayam, coba kita tengok apakah sich bahan dan bagaimana ya bikinnya.

Ini resep sudah turun temurun dari nenek moyang, semestinya sich dilestarikan kalo perlu di daftarkan hak ciptanya biar nggak di klaim lagi oleh Negara lain seperti bubur kacang ijo .. … baca lebih lanjut : Resep Opor Ayam Penggugah Selera.

27 October 2009 at 12:35 - Comments

Resep Masakan Khas Tradisional – Pindang Kudus

Author : Bunda

Bagi kita yang pernah berkeliling ke Kudus, pasti pernah tahu yang namanya Nasi Pindang khas Kudus. Di Kudus banyak variasi masakan yang cukup terkenal, salah satunya ya.. nasi Pindangnya yang bikin perut selalu lapar karena kelezatannya. Sebenarnya sich, aku lebih familiar dengan rawon, masakan khas Jawa Timur ( arek Suraboyo je’ .. ), yang mirip dengan Nasi Pindang Kudus itu …

Rawon dan Pindang Kudus, sama – sama menggunakan daging irisan tetapi bedanya, kuah nasi Pindang memakai santan sedangkan Rawon tidak. Pada Nasi Pindang Kudus kita akan mendapati aroma daun mlinjo sedangkan pada Rawon kita akan mendapati taoge.  … baca lebih lanjut : Resep Masakan Khas Tradisional – Pindang Kudus.

26 October 2009 at 12:51 - Comments
vina valentina
Terima kasih... Aduh... Resepnya sangat membantu...
8 November 10 at 14:25
ayu
ada masakan laen g ang dari kudhus????
20 December 10 at 18:22